ひょうごもち麦プロジェクト：地域と人をつなぐ取り組み
「ひょうごもち麦プロジェクト」は、生産者さんと地域の人たちをつなげる地産地消（県産県消）プロジェクトです。 ひょうごで育てたおいしいもち麦「キラリモ...
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もち性の大麦「もち麦」と玄米の違い：栄養素と美味しい食べ方の徹底比較
もち麦と玄米は、食物繊維などの栄養素が摂れることから、健康的な食生活をしたい人に人気のある食材。 食べ方や栄養素など、どんな違いがあるのか、詳しく比...
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「もち麦」はグルテンフリーと言える？言えない？アレルギーリスクと食べ方のポイント
グルテンフリーとは、グルテンが含まれる食べ物を控える食事法のことを言います。 主に小麦を使ったパン、お菓子、麺などを控えることが多いですが、小麦だけ...
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安全・安心な国産もち麦で地域を活性化！マルヤナギと加東市の連携で広がるもち麦プロジェクト
マルヤナギと兵庫県加東市が2019年7月に締結した「連携協定」。きっかけは、安全・安心でおいしい国産もち麦を作りたいという思いからでした。 その思い...
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地域の味を再発見！もち麦を活用した郷土料理のアレンジレシピ
郷土料理は、地域でとれる食材を使い、土地ならではの調理法で作った伝統料理のこと。その土地で暮らす人々が、そこにある自然の恵みを使って豊かに暮らしていく...
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テレビで話題の短鎖脂肪酸と食物繊維の健康効果と実践方法
私たちの日常生活において健康を維持する上で不可欠なのが、バランスの取れた食生活です。このために、最近テレビで取り上げられた『短鎖脂肪酸』と『食物繊維』...
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ホテルオークラ神戸：高級シティリゾートで味わうひょうごもち麦メニュー
神戸市中央区の「ホテルオークラ神戸」では“ひょうごもち麦”を使用したメニューを食べることができます。 左から、「ブッフェレストラン「Aria...
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毎日食べたい！蒸しもち麦で作る1週間分の朝食レシピ
「朝は準備などで何かとバタバタ・・・でも朝ご飯はしっかり食べたい！」そんな時におすすめなのがマルヤナギの「蒸しもち麦」。蒸しているのでそのまま食べるこ...
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セブンイレブンで発売！北播磨のもち麦キラリモチを使用した『もち麦もっちり！塩こんぶ枝豆おむすび』
JA みのりと協働で栽培する「北播磨のもち麦キラリモチ」を使用した、「もち麦もっちり！ 塩こんぶ枝豆おむすび」が、2024年4月16日（火）から関西2...
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m’ocowaで新発売！兵庫県北播磨産もち麦を使用した冷凍おにぎり＆おこわで手軽に食物繊維を摂取
マルヤナギがJA みのりと協働で栽培する兵庫県北播磨産もち麦を使用した「冷凍もち麦おにぎり＆おこわ」シリーズを“m’ocowa（もこわ）”ブランドにて...
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