大麦は、お米と同じように
うるち性ともち性があります。
もち性の大麦が「もち麦」
うるち性の大麦が「押し麦」です。
※もち麦：当社分析値/その他：日本食品標準成分表 2020年版（八訂）
日本人は1日2～3gの食物繊維が不足しています。
令和元年 国民健康・栄養調査によると食物繊維の1日平均摂取量は男性18.4g、女性15.8g（20～59歳）です。1日に摂取したい食物繊維量は男性21g以上、女性18g以上ですので、1日2～3ｇ不足しています。野菜不足が原因と思われがちですが、実は主食である穀物からの摂取が減っているのが原因なのです。
※1 日本人の食事摂取基準（2020年度）（厚生労働省）
白米100gあたり0.5gに比べて約20倍の食物繊維なのです！
主食にもち麦を加えると、1日不足分が手軽に補えます。
麦ごはんを食べていた70年前は食物繊維が十分に摂れていました。
ところが、当時の麦ごはんは麦くさく、苦手な人が多かったようです。
マルヤナギが契約栽培している兵庫県北播磨地区のもち麦は
キラリモチという品種のもち麦に限定しています。
ほんのり黄色で日本人好みのお米のような甘みが特徴です。
さらにうれしいことに、麦本来の臭みが少ないのです。
だからお米との相性バツグン！ 違和感なく毎日食べたくなる味なのです！
キラリモチは、
水溶性食物繊維である「β-グルカン」が、
押し麦よりも1.5倍程度
多く含まれています。
褐変の原因成分である
「プロアントシアニジン」をほとんど含まないため、炊飯などの加熱や調理をしても茶色くならず、淡い黄色がかった白色を保つことが特徴です。
ライフスタイルやその日の
気分に合わせてあなたに
ぴったりのもち麦を見つけよう！
おいしい蒸しもち麦シリーズはレンチンで簡単！
精麦もち麦も3STEPで便利！
おいしいもち麦：もち麦だけのごはん
もち麦昆布おにぎり
春キャベツともち麦のシーザーサラダ風
卵かけもち麦
おいしいもち麦：もち麦と大豆ごはん
もち麦と大豆ごはんのチャーハン
もち麦と大豆ごはんの天使のおにぎり
もち麦と大豆ごはんのマリネ
おいしいもち麦：もち麦と雑穀ごはん
蒸し雑穀と蒸し豆のカレー
雑穀とモロヘイヤのネバネバスープ
雑穀混ぜおにぎり
精麦もち麦：兵庫育ちのもち麦
納豆もち麦
もち麦としらすのおにぎり
もち麦とろろごはん
プチプチ感があるのでしっかり噛み満腹感が得られます。飽きない味で美味しく頂いてます。（50代 女性）
もち麦だけのレトルトパックは、とっても便利でいつも携帯しています。お弁当が出た時も白米をもち麦に変えて食べています。おかげさまで、体調もいいです。（50代 女性）
高齢の母親の食事で使っています。一度レンジでチンしてからご飯に混ぜると、それだけで栄養満点のご飯の出来上がりなので、非常に助かっています。 (60代 男性）
赤飯みたいなかんじで、贅沢なおいしさです！（40代 女性）
毎回お米に１００ｇのもち麦を入れて食べています。
小中学生の子供がもち麦のプチプチ感が大好きで、試食して以来リピートしています。（40代 女性）
小中学生の子供がもち麦のプチプチ感が大好きで、試食して以来リピートしています。（40代 女性）
国産で安心して食べられるマルヤナギさんのもち麦、白米と一緒に炊飯器で炊くだけでもっちりとした食感に！酢飯やチャーハンにしても美味しくいただけて、重宝しています!（50代 女性）
まとめ
穀類を食べる量が減ったことから、
日本人は全ての年代で食物繊維が不足しがちです。
白米の一部をマルヤナギのもち麦”キラリモチ”に置き換えると、
食物繊維をおいしくプラスできるので、
毎日続けやすく日本人の主食にぴったりな「もち麦」なのです。
おいしいもち麦
もち麦だけのごはん
おいしいもち麦
もち麦と大豆ごはん
おいしいもち麦
もち麦と雑穀ごはん
兵庫育ちのもち麦
もち麦おにぎり
もち麦パスタ
もち麦うどん
もち麦チップス
