もち麦と舞茸のクリームリゾット
![もち麦と舞茸のクリームリゾット](/mochimugi/wp-content/uploads/recipe-mochimugi-01.jpg)
舞茸ともち麦、ダブルの食物繊維が一緒に摂れる!
| [1人分] |
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蒸しもち麦 | 1袋(70g) |
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まいたけ | 1/2パック |
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水 | 100ml |
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牛乳 | 100ml |
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コンソメ | 1/2個 |
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チーズ | 30g |
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にんにく | 少々 |
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作り方
- にんにくはみじん切りにし、よく熱した油で香りが出るまで炒める。
- まいたけを細かく裂いて加え、よく炒める。
- 残りの材料を全て加え、水分がなくなるまで煮詰める。
- お好みで塩・コショウで味をととのえる。
蒸しもち麦を試したいならコレ!
炊かずにすぐ食べられて便利な「もち麦だけのごはん」。
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![](https://www.maruyanagi.co.jp/mochimugi/wp-content/uploads/240115-mochimugi-otameshi.png)
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