もち麦の彩りドレッシングサラダ

カラフルな彩りサラダ。お好みの具材でアレンジしてどうぞ。

	[1～2人分]
蒸しもち麦	1袋(70g)
アボカド	1個
トマト	1個
【A】
パプリカ（赤・黄）	各1/2個
きゅうり	1/2本
紫玉ねぎ	1/4個
【B】
オリーブオイル	大さじ3
ペッパーソース	お好みで
レモン汁	大さじ1
しょうゆ	大さじ1
塩・こしょう	少々

作り方

• アボカド、トマトを食べやすい大きさに切り、器にもっておく。
• Aをみじん切りにし、蒸しもち麦とBに混ぜ、①にかける。

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