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蒸し雑穀のトマトグラタン

蒸し大豆と蒸し雑穀のトマトグラタン

腹持ちの良いヘルシートマトグラタン。朝・昼ごはんにもどうぞ。

	[2人分]
蒸しもち麦	1/2袋
蒸し大豆	1/2袋
蒸し雑穀	1袋
カットトマト	150g
とろけるチーズ	30g
塩	少々
刻みパセリ	少々

作り方

耐熱容器に蒸し大豆と蒸しもち麦、蒸し雑穀、カットトマト、塩を入れてよく合わせ、レンジにかける（600Wで3分）。
（1）を一度取り出し、上からとろけるチーズをまんべんなくのせ、トースター（またはオーブン）でチーズに焼き色がつくまで焼く。
刻んだパセリをかざる。

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