もち麦とは？
もち麦は白米の20倍！玄米の4倍の食物繊維がおいしく補えます。 食べたいときに食べたい分だけ。色々な食シーンで手軽においしくもち麦生活♪
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体を温める食材やスパイスで作る！もち麦を使った体ポカポカスープ10選
冷えた体を内側からじんわり温めるスープは、寒い季節に欠かせない一品です。今年の冬は、食物繊維がとれる大麦の一種「もち麦」をプラスして、満足感のある一杯...
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腸内環境を整えるカギは酪酸と発酵性食物繊維！健康を支える食材とは？
私たちの健康を保つために重要とされ、最近話題の「腸内環境」と「腸内細菌」。その中でも、私たちの健康と深く関係しているものとして注目されているのが「酪酸...
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食べすぎた日に食べたいリセットごはん！もち麦おかゆレシピ10選
食べ過ぎちゃったな…と感じたら、そのあとの食事に気を遣いリセットするのが大切です。今回は「もち麦」を使ったリセットごはん「もち麦おかゆレシピ」を１０個...
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ローリングストックで防災対策！蒸しもち麦で始めるかしこい食品備蓄術
政府の地震調査委員会によると、南海トラフ地震の今後30年以内の発生確率は70〜80％とされており、防災や減災のための備えが呼びかけられています。もしも...
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マルヤナギの蒸しもち麦で叶える！食欲を満たすギルトフリーおにぎりレシピ10選
食べたい気持ちをガマンしない！”おなかもココロも大満足おにぎり”レシピをご紹介！おなかいっぱい食べたいけれど、炭水化物をたくさん食べるのは気が引ける・...
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マルヤナギの蒸しもち麦を活用！夏こそ食べたいスープレシピ10選
夏は、暑さを乗り切る工夫が欠かせません。体を内側から冷やすといわれる夏野菜を使ったスープや、汗をかいてクールダウンできるスパイススープで夏バテを予防し...
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地域の味を再発見！もち麦を活用した郷土料理のアレンジレシピ
郷土料理は、地域でとれる食材を使い、土地ならではの調理法で作った伝統料理のこと。その土地で暮らす人々が、そこにある自然の恵みを使って豊かに暮らしていく...
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テレビで話題の短鎖脂肪酸とは？食物繊維と健康の関係、食事の実践方法も解説
私たちの健康を維持するためには、バランスの取れた食生活が重要です。そして今、特に注目したいキーワードが、最近テレビで取り上げられた『短鎖脂肪酸』と『食...
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毎日食べたい！蒸しもち麦で作る1週間分の朝食レシピ
「朝は準備などで何かとバタバタ・・・でも朝ご飯はしっかり食べたい！」そんな時におすすめなのがマルヤナギの「蒸しもち麦」。蒸しているのでそのまま食べるこ...
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オートミール vs もち麦：健康につながる！おいしい食べ方・栄養比較
オートミールはシリアルやお粥として調理され、健康的な食生活を目指したい人に人気。 オートミールは何からどのように作られているのか、そしてもち麦と使い...
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もち麦サラダの魅力とレシピ9選！ヘルシーで食物繊維が摂れるメニュー
もち麦はもっちりぷちぷちした食感がおいしくて、食物繊維も摂れる食材。 ごはん以外の食べ方が何か無いかな？と思っている方におススメなのが、もち麦サラダ...
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もち性の大麦「もち麦」と玄米の違い：栄養素と美味しい食べ方の徹底比較
もち麦と玄米は、食物繊維などの栄養素が摂れることから、健康的な食生活をしたい人に人気のある食材。 食べ方や栄養素など、どんな違いがあるのか、詳しく比...
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蒸しもち麦の作り方とおすすめ市販品！もち麦の美味しい調理法
食物繊維が豊富に含まれるもち麦をごはん以外の料理で使いたい場合の便利な調理法。 もち麦を炊飯せずに食べる場合、茹でることが多いですが、よりもっちりプ...
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水溶性食物繊維を摂るならもち性の大麦「もち麦」！他の食材と徹底比較
もち麦といえば食物繊維が多いイメージがありますが、他の食材と比べてどのくらい含まれているのでしょうか。 レタス、きのこ、ひじきなど他の食材と食物繊維...
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「もち麦」はグルテンフリーと言える？言えない？アレルギーリスクと食べ方のポイント
グルテンフリーとは、グルテンが含まれる食べ物を控える食事法のことを言います。 主に小麦を使ったパン、お菓子、麺などを控えることが多いですが、小麦だけ...
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もち麦で作る美味しいスイーツレシピ10選！もちもちプチプチ食感を楽しもう
もち麦と言えばごはんに入れて一緒に炊くのが、一般的な食べ方。 あまりスイーツのイメージがないかもしれませんが、もちもちプチプチの食感＆お米のようなほ...
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機能性表示食品とは？マルヤナギの機能性表示食品の効果を解説
マルヤナギのもち麦だけのごはんは、機能性表示を行っています。 機能性表示食品とは何なのか、機能性表示食品ではない食品との違いについても解説します。 ...
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キラリモチの魅力とは？兵庫県産もち麦の味・見た目・栄養の特徴
大麦は、米と同じように「うるち性」の大麦と「もち性」の大麦があり、そのうち「もち性」の大麦のことを「もち麦」と呼んでいます。 さらに、マルヤナギが使...
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大麦、もち麦、押し麦、オーツ麦の違い：栄養素と特徴を徹底比較
大麦、もち麦、押し麦、オーツ麦。何が違うのかよくわからずに食べていませんか？ もち麦は、他の麦と栄養素がどのように違うのか、オートミールや押し麦と何...
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もち性大麦「もち麦」の成長と収穫の過程：写真で見る育て方と収穫方法
もち麦を目にする機会は増えてきましたが、どんなふうに育っていくのか見たことのある方はあまり多くないかもしれません。 お米のように穂がつくけれど、どん...
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発酵性食物繊維とは？もち麦の特徴とおすすめの食べ方を解説
テレビや雑誌で注目を浴びるようになった「発酵性食物繊維」。 普通の食物繊維と何が違うの？どんな食べ物から摂れるの？という方のために、発酵性食物繊維の...
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簡単もち麦おにぎりレシピ：蒸しもち麦を使ったヘルシーな食べ方
コンビニでもよく見かけるようになったもち麦入りのおにぎり。 蒸しもち麦を使えば、もち麦も材料も炊いたご飯にあとから全部混ぜるだけで簡単！ ...
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もち麦の蒸し方ガイド：吸水方法で変わる味と食感を徹底比較
もち麦を蒸すときに、水に浸けるほうがよいのか、漬けなくてよいのか、よくわからない方も多いと思います。 実は、もち麦の味や食感は、吸水の時間や方法によ...
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しっかりもち麦が楽しめる！4割もち麦ごはんの作り方ガイド
今回は、しっかりもち麦が食べられる4割もち麦ごはんを作るための方法をご紹介します！ 1. 用意するもの 2. 4割もち麦ご...
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朝ごはんの重要性とおすすめのもち麦レシピ：簡単で栄養バランス抜群の朝食メニュー
今回の話題は、朝食の大事な役割と、バランスの良い朝食について。朝食は大事だとわかってはいても、毎朝バランスのとれた食事を作るのは大変。 そもそも朝食...
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もっと簡単にもち麦を食べたい方必見！蒸しもち麦の手軽さとおいしさの秘密
もっと簡単にもち麦を食べたい！という方、必見！ もち麦を毎日炊くのはめんどうくさい、炊いてみたけどおいしくできない…。 もち麦をおいしく調理するに...
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もち性の大麦「もち麦」と白米の栄養成分比較：健康にかかわる食物繊維とその他の栄養素
「もち麦の栄養って、食物繊維以外に何が含まれているの？」「もち麦と白米の栄養成分ってどのくらい違うの？」 今回は、よく寄せられるこの２つの疑問にお答...
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サラダやスープにも♪毎日の食事に取り入れやすい！蒸しもち麦を使った簡単レシピ
もち麦を毎日食べたいと思っても、炊いたり茹でたりするのが大変。 ごはんと一緒に炊飯するくらいしか使い方がわからない…と思うこと、ありませんか？ 蒸...
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「ワタナベフラワー」がもち麦を歌う！「むしもちむぎのうた」で子どもたちに食育を！
蒸しもち麦の栄養やおいしさを子どもたちに伝えていきたい。そんな気持ちから、1つの食育ソングが誕生しました。 「サンキューベリーモッチ ～...
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忙しい毎日にぴったり！蒸しもち麦で簡単に作れるおススメスープレシピ
もち麦のスープは、もち麦をたっぷり食べられることで人気の食べ方。 マルヤナギの「蒸しもち麦」を使うと、お湯を注ぐだけで作れて手軽さの面でもおススメ。...
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