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春キャベツともち麦のシーザーサラダ風
春キャベツともち麦のシーザーサラダ風
春を感じよう!食物繊維が摂れるもち麦春キャベツサラダ
[4人分]
蒸しもち麦
1袋
春キャベツ
120g
水菜
20g
オリーブオイル
大さじ1
卵
2個
ベーコン(スライス)
2枚
シーザードレッシング
適量
粗びきこしょう
適量/2
作り方
卵はあらかじめ茹で、ゆで卵にしておく。
ベーコンを2cm幅にカットする。
フライパンを熱しオリーブオイルをひき、②をカリカリになるまで炒め取り出す。
キャベツ・水菜はひと口大、ゆでたまごは食べやすい大きさにカットする。
③、④と蒸しもち麦を盛りつけて、シーザードレッシングと粗びきこしょうをかけ、完成!
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