酸味で食欲UP!トマトともずくのもち麦スープ
![酸味で食欲UP!トマトともずくのもち麦スープ](https://www.maruyanagi.co.jp/mochimugi/wp-content/uploads/recipe-mochimugi-107.jpg)
夏に食べたいさっぱりスープ!プチプチ食感が楽しい♪
| [2人分] |
---|
蒸しもち麦 | 1袋 |
---|
溶き卵 | 1個分 |
---|
トマト | 1/2個 |
---|
もずく | 70g |
---|
酢 | 大さじ1 |
---|
ごま油 | 大さじ1/2 |
---|
(A)酒 | 大さじ1 |
---|
(A)塩 | 小さじ1/3 |
---|
(A)しょうゆ | 小さじ1/2 |
---|
(A)こしょう | 少々 |
---|
水 | 400cc |
---|
作り方
- トマトは4等分のくし形に切り、さらに横半分に切る。
- 鍋に(A)を入れて混ぜ、中火で熱してとろみがつくまで混ぜながら煮る。菜箸を使って溶き卵をまわし入れる。卵が固まったら蒸しもち麦、トマト、もずくを加えてさっと煮る。
- 酢、ごま油をまわしかける。
蒸しもち麦を試したいならコレ!
炊かずにすぐ食べられて便利な「もち麦だけのごはん」。
トライアルにぴったりの500円お試しセットができました。
↓詳細はこちらをクリック↓
![](https://www.maruyanagi.co.jp/mochimugi/wp-content/uploads/240115-mochimugi-otameshi.png)
関連するレシピ