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あっさり白だしで♪大根とささみの梅もち麦がゆ

あっさり白だしで♪大根とささみの梅もち麦がゆ
梅と大根でさっぱり!もちプチ食感で満足感も◎
[2人分]
蒸しもち麦1袋
ごはんお茶碗1杯分
300ml
大根100g
梅干し2個
(A)白だし大さじ1
(A)昆布茶小さじ1/3
(A)酒大さじ1
(A)かつお節1パック
刻みネギ適量

作り方

  • 大根を細切りにし、ささみは筋を取り細切りにする。
  • 鍋に水、(A)、①を入れて柔らかくなるまで煮込んだら、ごはんと梅干し、蒸しもち麦を入れる。
  • 好みの柔らかさになったら器に盛りつけて、刻みネギをちらして完成!
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