トップページ > もち麦レシピ > 豆腐とえのきのとろみもち麦中華スープ

豆腐とえのきのとろみもち麦中華スープ

豆腐とえのきのとろみもち麦中華スープ

具材の栄養をまるごと楽しむあったかスープ◎

	[1人分]
蒸しもち麦	1/2袋
水	200ml
絹ごし豆腐	1/2丁
卵	1個
えのき	20g
(A)鶏がらスープの素	小さじ1
(A)オイスターソース	小さじ1
(B)片栗粉	小さじ1/2
(B)水	小さじ2
胡椒	適量

作り方

えのきは石づきをとって食べやすい大きさに切る。卵を溶く。(B)を混ぜて水溶き片栗粉にする。
鍋に水、白だし、しめじ、えのきを入れて、沸騰するまで4分位強火にかける。
鍋に水、(A)を入れて中火にかけ、沸騰したらえのきを加える。
えのきがしんなりしたら、絹ごし豆腐をスプーンで大きめにすくいながら加える。
煮たったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、もち麦、卵を流し入れたら火を止め、こしょうをふって器に盛る。

★ お気に入りリストに追加

レシピに使用している商品の購入はこちらから！

今日から始める防災！

炊かずにすぐ食べられて便利な「もち麦だけのごはん」。
ローリングストックくるくるマルヤナギBOXができました。
↓詳細はこちらをクリック↓

関連するレシピ

レシピカテゴリ

お気に入りリスト

Your favorites will be here.