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キャベツとベーコンのもち麦とろ旨スープ

キャベツとベーコンのもち麦とろ旨スープ

具材の栄養をまるごと楽しむあったかスープ◎

	[2人分]
蒸しもち麦	1袋
キャベツ	1/8玉
ベーコン	50g
コーン	50g
オリーブオイル	小さじ1
ニンニクチューブ	小さじ1
(A)水	400ml
(A)コンソメ	小さじ1
(A)醤油	小さじ1
塩こしょう	適量
片栗粉	小さじ2

作り方

キャベツは細切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
小鍋にオリーブオイルとにんにくチューブ、①を加えてキャベツがしんなりとするまで中火で炒める。
(A)とコーンを加え、3分ほど煮て塩胡椒で味を調える。
火を止め、片栗粉を倍量の水で溶いて加え、かき混ぜながらとろみ付けをし、もち麦を加えて完成。

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