もち麦と大豆の地中海風サラダ

もち麦と大豆の食感がアクセント！

	[2人分]
蒸しもち麦	1袋
蒸し大豆	1袋
ミニトマト	10個
パセリ	適量
レモン汁	大さじ1
オリーブオイル	大さじ2
塩・こしょう	少々

作り方

• ミニトマトを半分に切る。
• 蒸しもち麦、蒸し大豆、ミニトマトをボウルに入れ、オリーブオイル、レモン汁、塩、黒こしょうを混ぜる。
• 全体をよく混ぜ、パセリを振りかけて完成！

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