もち麦のかき玉中華風おまもりスープ

食物繊維、たんぱく質が摂取できて、忙しい朝におすすめ！

	[1食分]
市販のわかめスープ	1食分
蒸しもち麦と大豆ミックス	1個
卵	1個
乾燥きくらげ	1.5g
鶏もも肉	30g
ごま油	適量
水	200cc

作り方

• 乾燥きくらげは水またはお湯で戻し、千切りにする。鶏肉は皮を取り、小さめのひと口大に切る。
• 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら鶏肉を入れ、火が通るまで煮る。
• ②に粉末スープを加えて溶かし、きくらげともち麦と大豆ミックスを入れる。
• さらに沸騰させたら、溶きほぐした卵を糸を引くように回し入れる。
• 卵はふわふわになったら火を止め、器に盛り、ごま油を回しかける。

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