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えびとアボカドの手巻き寿司
えびとアボカドの手巻き寿司
えびのかわりにまぐろでも、アボカドと相性バツグン!
[4人分]
蒸しもち麦
1袋
蒸し大豆
1/2袋
ごはん
1合
酢
大さじ3
砂糖
小さじ2
塩
小さじ1
えび
お好みの量
アボカド
1個
レタス
4枚
のり
4枚
マヨネーズ
適量
ごま
適量
作り方
ごはんに蒸し大豆と蒸しもち麦と砂糖、酢、塩を入れ、混ぜる。
えびの下処理をして茹でる。
アボカドを好みの大きさに切る。
のりの上にレタス、①の寿司飯、アボカド、えび、マヨネーズ、ゴマをお好みでのせる。
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