もち麦入り蒸し大豆のおろしハンバーグ

和風ぽん酢でさっぱり食べても、洋風ソースで食べてもおいしい。

	[4人分]
蒸しもち麦	1/2袋
蒸し大豆	1/2袋
合いびき肉	320g
玉ねぎ	1個
卵	1個
塩こしょう	少々
ナツメグ	少々
大葉	4枚
大根	100g
ポン酢	適量
白ごま	少々

作り方

• 玉ねぎをみじん切りにして、油をひいたフライパンできつね色になるまで炒める。炒めたあとはボウルに入れ、粗熱を冷ましておく。
• ①に合いひき肉、卵を加えて粘りが出るまでこねる。塩こしょう、ナツメグ、蒸し大豆と蒸しもち麦を加えて混ぜる。
• 平たい形に整え、真ん中をくぼませる。
• 油をひいたフライパンで、中火で片面を焼き、ひっくり返して蓋をしてもう片面を焼く。
• 大根をおろしておき、焼きあがったハンバーグに大葉1枚と大根おろしをのせる。お好みで白ごまとポン酢をかけて完成。

★ お気に入りリストに追加

もち麦が通販で購入できます！

炊かずにすぐ食べられて便利な「蒸しもち麦」
トライアルにぴったりなおためしセットができました
↓詳細はこちらをクリック↓

関連するレシピ

鮭のムニエル＋もちぷちタルタルソース

ふわふわ玉子のもち麦あんかけ

じゃがいもとひき肉のトマト煮

もち麦入り蒸し大豆のギョウザ

雑穀ミックスのオムライス

手羽元と蒸しもち麦でお手軽！サムゲタン風スープ

もち麦と大豆入り豚汁

におわない“もち麦納豆”