もち麦＋蒸し大豆ご飯のだし茶漬け

朝ごはん、ランチにもぴったり。ごはんは少なめ、お腹は満足。

	[1人分]
蒸しもち麦	1/2袋
蒸し大豆	1/2袋
ごはん	お茶碗半分くらい
鮭フレーク	大さじ1
大葉	1枚
白ごま	適量
刻みのり	適量
だしの素	1g
うすくちしょうゆ	小さじ1/2
みりん	小さじ1/2
水	1カップ

作り方

• 水を沸騰させてだしの素、うすくちしょうゆ、みりんを加え、だしを作る。
• ごはんに蒸し大豆と蒸しもち麦、白ごまを混ぜて器に盛る。
• ②の上に細切りにした大葉、鮭フレーク、きざみのりを乗せ、①のだしをたっぷりとかける。
• お好みで三つ葉を乗せたり、わさびを加えてもおいしい。

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