スープもち麦（温玉・水菜）
蒸しもち麦のねばねばサラダ
だしとしょうゆで食べるあっさりサラダ。ねばねばともちもちが相性抜群。
| [2人分] | |
| 蒸しもち麦 | 1袋 |
| 切り昆布 | 25g |
| オクラ | 2本 |
| 長芋 | 50g |
| 酢 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| だし | 大さじ1 |
| レタス | 50g |
| かつお節 | 2g |
作り方
- オクラ、皮をむいた長芋は細かくたたいておく。
- ボウルに蒸しもち麦、切り昆布、①を合わせ、調味料を入れてよく和える。
- 器にちぎったレタスと②を盛り付け、かつお節を盛る。
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