雑穀入りのお粥

もち麦やあずきの入ったお粥は、普段の朝ごはんにも冬至がゆにもぴったり。

	[2人分]
蒸し雑穀	1袋
白米	0.5合
塩	小さじ1/3
水	3～4カップ

作り方

• 白米と水を鍋に入れ、中火にかける。
• 沸騰したら弱火にしてかき混ぜ、蓋をしてお好みの硬さになるまで待つ。
• 炊きあがったら、蒸し雑穀を加え、お好みで三つ葉などを乗せる。

※炊飯器で炊いたお粥に、蒸し雑穀を加えてもおいしく作れます。

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