もち麦おはぎ

もち麦のプチっとした食感が楽しい炊飯器で作るおはぎです。お彼岸はもちろん日常のお茶タイムにもどうぞ。

	[約10個分]
蒸しもち麦	1袋
もち米	2合
あんこ	お好みの量
塩	ひとつまみ

作り方

• もち米は洗い、炊飯器のおこわの目盛まで水（分量外）を入れ炊飯する。
• 炊き上がったら蒸しもち麦を入れて10分ほど蒸らす。
• ボウルに移しかえ塩を入れ混ぜる。粗熱が取れたら手に水をつけて俵型に丸める。
• ③をあんこで包み、堅く絞ったぬれ布巾で形を整えたらできあがり。

※よりもちもち感を出したい時は③の工程で塩入れ混ぜたのち、水で濡らしたすりこ木などで軽くつぶしてください。

★ お気に入りリストに追加

今日から始める防災！

炊かずにすぐ食べられて便利な「もち麦だけのごはん」。
ローリングストックくるくるマルヤナギBOXができました。
↓詳細はこちらをクリック↓

関連するレシピ

もち麦大豆のヨーグルトかけ

もち麦のヨーグルトパフェ

もち麦・雑穀・あずきの豆花（トウファ）

もち麦と大豆ごはん×ヨーグルト

もち麦入り蒸し大豆のスムージー

蒸しもち麦と蒸し大豆のグリーンスムージー

もち麦入り蒸し大豆のチェー

もち麦と大豆のクッキー