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もち麦・雑穀・あずきの豆花（トウファ）

もち麦・雑穀・あずきの豆花（トウファ）

人気の台湾デザート豆花（トウファ）にもち麦、雑穀、あずきをトッピングしたヘルシーなスイーツです♪

	[3人分]
蒸しもち麦	1袋
ほの甘蒸しあずき	1袋
蒸し雑穀	1袋
成分無調整豆乳	300cc
きび砂糖	大さじ1
粉ゼラチン	5g
黒蜜	適量

作り方

豆乳を耐熱ボウルに入れ、600Wのレンジで2分加熱する。
きび砂糖を①に入れ、泡立てないようにやさしく混ぜる。
②にゼラチンを振り入れ、やさしく混ぜる。
タッパーなどの容器に③をうつし、冷蔵庫で冷やし固める。
④が固まったら器に盛り、もち麦・雑穀・ほの甘蒸しあずきをトッピングし、黒蜜をかけてできあがり。

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