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もち麦で作る美味しいスイーツレシピ10選!もちもちプチプチ食感を楽しもう

もち麦と言えばごはんに入れて一緒に炊くのが、一般的な食べ方。
あまりスイーツのイメージがないかもしれませんが、もちもちプチプチの食感&お米のようなほんのり甘みのあるもち麦は、スイーツにもピッタリなんです♡

1. もち麦のスイーツレシピ

1-1. もち麦と大豆のクッキー

もち麦と大豆のクッキー
材料(8個分)
蒸し大豆ともち麦ミックス1/2袋
薄力粉110g
ベーキングパウダー2g
バター20g
砂糖40g
かぼちゃ1/16個
1個

1-2. もち麦おはぎ

もち麦おはぎ
材料(10個分)
蒸しもち麦1袋
もち米2合
あんこお好みの量
ひとつまみ

1-3. もち麦のチェー

もち麦入り蒸し大豆のチェー
材料(2杯分)
蒸し大豆ともち麦ミックス1/3袋
ココナッツミルク大さじ4
牛乳200cc
砂糖大さじ1~2
じゃがいも2個
しらたま団子6個
バナナ1/2本
ゆであずき大さじ1~2
フルーツ缶詰適量

1-4. もち麦のヨーグルトパフェ

もち麦のヨーグルトパフェ
材料(1人分)
蒸しもち麦1/2袋
プレーンヨーグルト120g
クッキー2枚
いちごジャム適量

1-5. もち麦・雑穀・あずきの豆花(トウファ)

もち麦・雑穀・あずきの豆花(トウファ)
材料(3人分)
蒸しもち麦1/2袋
ほの甘蒸しあずき1袋
蒸し雑穀1袋
成分無調整豆乳300cc
きび砂糖大さじ1
粉ゼラチン5g
黒蜜適量

2. レシピに使ったもち麦

スイーツ作りには、蒸してあるからやわらかく、そのまますぐ使える「蒸しもち麦」が便利です。

<ポイント>
・蒸してあるから開けてすぐ使える!
・小分けされていて使い切りやすい!
・未開封で常温保存OK(製造日から60日間)
・国産もち麦100%使用

お す す め 記 事

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