常備菜 肉みそ風大豆（カレー風味）

作り方

1. 玉ねぎとにんじんはみじん切りにする（蒸し大豆を使う場合は荒いみじんぎりにするか、袋のままつぶす）
2. フライパンに油を熱し、玉ねぎをにんじんを炒める。しんなりしてきたら蒸しひきわり大豆を加える。
3. 細かく刻んだカレールウを加えて炒める。