蒸し大豆とわかめの卵とじ

材料(2人分)

蒸し大豆1/2袋
カットわかめ(乾)5g
1個
【A】 
だし汁150cc
うすくちしょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
砂糖小さじ1/2

作り方

  1. カットわかめ(乾)を水につけてもどす。
  2. お鍋にAを煮立て、蒸し大豆と①を入れる。
  3. ひと煮立ちしたら、卵を溶き、全体にまわしかけてとじる。