蒸し大豆とさつまいものごはん

作り方

1. 米は洗ってすぐ水をきる。さつまいもは1.5cm角に切って水洗いする。
2. 釜に水と洗い米、昆布を入れ、できれば30～60分おく。塩、みりん、さつま芋（あるいは栗）を加えて炊く。
3. 炊き上がったら、蒸し大豆を加えて混ぜ、器に盛る。炒りごま（黒）をトッピング。