蒸し大豆とれんこんのグリーンサラダ

作り方

1. 水菜は5cmのざく切りに、大根は5cmの千切りに、ラディッシュはスライスする。
2. れんこんはスライスして酢水にさらしたあと、油で揚げる。
3. 器に①の野菜をミックスして盛り付け、蒸し大豆とれんこんをトッピングし、ドレッシングをかける。