ひきわり蒸し大豆で作る「大豆あん」 カテゴリー:お菓子・スイーツ蒸しひきわり大豆 レシピに使われている商品を見るこのレシピを印刷する材料（2人分）蒸しひきわり大豆3袋砂糖100ｇ作り方蒸しひきわり大豆をすり鉢でつぶし、ペースト状にする。（ミキサーでつぶしでもＯＫ）ペースト状にしたものを鍋に移し、砂糖を少しずつ加えて弱火で混ぜながら煮ていく。好みのかたさよりも、少しゆるい程度で火を止めて完成。（時間がたつと少しかたくなります）
