ひきわり蒸し大豆で作る「大豆あん」 カテゴリー:お菓子・スイーツ蒸しひきわり大豆 レシピに使われている商品を見るこのレシピを印刷するレシピに使われている商品を購入する材料（2人分）蒸しひきわり大豆3袋砂糖100ｇ作り方蒸しひきわり大豆をすり鉢でつぶし、ペースト状にする。（ミキサーでつぶしでもＯＫ）ペースト状にしたものを鍋に移し、砂糖を少しずつ加えて弱火で混ぜながら煮ていく。好みのかたさよりも、少しゆるい程度で火を止めて完成。（時間がたつと少しかたくなります）
