蒸し大豆入りキムチスープ

材料(2人分)

蒸し大豆1袋
豆腐1丁
キムチ100g
豚ロース4枚
水菜1/2束
鶏ガラスープ400cc

作り方

  1. キムチはザク切り、水菜は2~3等分に切る。
  2. 豆腐、豚肉は食べやすい大きさに切る。
  3. 鍋にスープとキムチを入れて煮立て、豆腐・豚肉を加える。
  4. 再び煮立ったら、蒸し大豆、水菜を入れてひと煮立ちさせたらできあがり。