黒酢ドレッシングの蒸し大豆サラダ

材料(2人分)

おいしい蒸し豆 蒸し大豆1袋
大根60g
きゅうり60g
にんじん20g
【A】 
うすくちしょうゆ大さじ1・1/2
みりん大さじ1
黒酢大さじ1/2
オリーブ油大さじ1/2
青じそ2枚
昆布(乾燥)3g

作り方

  1. 大根、きゅうり、にんじんは1㎝角に切る。
  2. ドレッシングに入れる青じそはみじん切り、昆布は1㎝の色紙切りにする。
  3. Aの材料と蒸し大豆と①の野菜をボールに入れて混ぜる。