蒸しサラダ豆の彩りサラダ

蒸しサラダ豆の彩りサラダ

材料(4人分)

蒸しサラダ豆適量
赤パプリカ1/2個
黄パプリカ1/2個
パセリ適量
ベビーリーフ適量
サニーレタス適量
お好みのドレッシング適量

作り方

  1. パプリカ(赤・黄)は種を取り、1.5cm角の大きさに切る。
  2. 葉野菜をよく洗い、食べやすい大きさにちぎり、水気をとる。
  3. パセリはみじん切りにする。
  4. ボウルで①、②、③、蒸しサラダ豆をよく合わせて皿に盛り付け、お好みのドレッシングをかける。