蒸しひきわり大豆のレンチンしゅうまい

作り方

1. しゅうまいの皮を1×2㎝くらいの大きさにハサミでカットして、パラパラにしておく。
2. 玉ねぎ、しいたけはみじん切りにしておく。
3. 豚ひき肉、蒸しひきわり大豆、玉ねぎ、しいたけ、(A)をボールに入れ、よくこねる。
4. ③を8等分にして丸め、しゅうまいの皮の上で転がして最後に軽く握り、貼りつける。
5. 耐熱皿に並べ、水を大さじ２ふりかけ、ラップをふわりとかけて、電子レンジ（600W）で5分半加熱する。
6. お好みでポン酢をかけて完成。