蒸し大豆入りの中華風ちまき

炊飯器でたくだけ！。炊きたては柔らかく、冷めてくるとしっかりちまきのかたさに。

	[4人分]
蒸し大豆	1袋
もち米	3合
しいたけ	4個
焼豚	60g
にんじん	1/2個
水煮たけのこ	1/2個
【A】
酒	大さじ1
しょうゆ	大さじ1
砂糖	大さじ1
【B】
ごま油	大さじ1
しょうゆ	大さじ1

作り方

• もち米をといで1時間以上水にひたしておく。
• しいたけ、焼豚、にんじん、たけのこを1cm角にきる。
• ごま油（分量外）をひいたフライパンで②を炒め、火が通ったらAを加える。
• 炊飯器にもち米とBをいれ、炊飯器の3合より少し少ないところまで水を入れる。
• ④に③の具をいれて、ご飯をたく。
• ご飯が炊き上がったら蒸し大豆を混ぜ、笹の葉に包むか、おにぎりにする。