たっぷりきのこと蒸し大豆のバター炒め

色々なきのこを入れて作ると、キノコのうまみがいっぱいに！

	[4人分]
蒸し大豆ともち麦ミックス	1/2袋
ほうれん草	1/2わ
しめじ	1/2株
えのき	1/2株
しいたけ	50g
マヨネーズ	大さじ2
バター	20g
塩コショウ	少々

作り方

• ほうれん草、しめじ、えのき、しいたけを食べやすい大きさに切る。
• マヨネーズをフライパンに入れ、切った食材を入れて炒める。
• 火が通ったら、弱火にしてもち麦入り蒸し大豆を加え、バターを入れて全体に回す。
• 味加減をみながら、塩コショウで調整し完成。