蒸し大豆のカリカリチーズおせんべい 蒸し大豆を多めにするとおいしいです。 [3~4人分] 蒸し大豆 1袋 スライスチーズ 3~4枚 みりん 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 作り方 弱火~中火の鍋にしょうゆとみりんをいれて混ぜ、蒸し大豆を入れて絡める。 ①を器にうつし、スライスチーズをちぎって入れる。 油をひいたフライパンに薄く引き、表面がカリッとするまでやく。