蒸し大豆入りさんまの炊き込みご飯

さんまの缶詰をまるまる入れるので、骨まで全部食べることができます。

	[4人分]
おいしい蒸し豆 蒸し大豆	1袋
米	2合
さんま缶	1缶
野菜	お好みで
生姜	適量
青しそ	適量
薄口しょうゆ	大さじ2
みりん	大さじ1
酒	大さじ1・1/2

作り方

• お米を研いで、しょうゆ・みりん・酒を加える。
• お水を2合の目盛まで入れる。
• 野菜を加える場合は、適当な大きさに切って加える。
• 生姜の千切りを入れる。
• さんまの缶詰は汁ごと全部入れる。
• お米が炊けたら蒸し大豆を入れ混ぜ、ふたを閉め余熱で火を通す。
• お茶碗に盛り付けて千切りにした青じそをのせる。