ほの甘蒸し黒豆入りお豆腐ムース

黒蜜をかけたり、きな粉やあんこを混ぜてもおいしい。

	[3個分]
ほの甘蒸し黒豆	1袋
絹豆腐	200g
水	100cc
粉寒天	3g
牛乳	50g
バニラエッセンス	適量
砂糖	大さじ2
スキムミルク	大さじ2
きなこ	適量

作り方

• 絹豆腐と牛乳・砂糖・スキムミルクをとろとろになるまで混ぜる。
• 粉寒天を耐熱容器に入れて水でよく溶かし、レンジで3分加熱する。
• ②に①を入れてバニラエッセンス、ほの甘蒸し黒豆を入れ、静かに混ぜる。
• 器に流しいれて、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
• きな粉をトッピングして完成。