ほの甘蒸し黒豆ときな粉のブッシュドノエル

きな粉を使ったあっさりノエル。きな粉のクリームと蒸し黒豆は相性ばっちり！

	[1本分]
ほの甘蒸し黒豆	少々
市販のロールケーキ	1本
飾り用のお菓子	適量
【きなこペースト】
きなこ	大さじ2
砂糖	大さじ1～1.5
マーガリン	25g
生クリーム	少々
【きなこホイップ】
生クリーム	1パック
砂糖	大さじ1.5
きなこ	大さじ１

作り方

• きなこペーストを作る。マーガリンをレンジで加熱して溶かしきなこを入れて混ぜ、生クリームを少しずつ加えながら、程よい硬さにのばす。味をみながら砂糖を加える。（甘さ控えめにするのがポイント！）
• きなこホイップを作る。きな粉ペーストを作ったあまりの生クリームに砂糖、きな粉を加え、ピンと角が立つくらいまで泡立てる。（泡立ちにくい時は冷蔵庫で冷やし直してください。）
• 市販のロールケーキをナイフなどを使いながら巻きをとる。平たくなった生地は巻き寿司用の巻き簀か、なければラップの上に広げておく。
• 全体に薄くきなこホイップを塗り、中心になる辺には更にホイップをたっぷり載せて、ほの甘蒸し黒豆をしく。
• 中央から巻いていく。
• 周りにきな粉ペーストを塗る。少し凹凸があったほうが丸太らしくなります。
• 上にホイップや黒豆、クリスマスの飾りつけをして、粉糖を散らすなどしたら完成。