蒸し大豆と生野菜のしば漬けサラダ

しば漬けを使ったちょっと変わったサラダ。野菜はお好みでどうぞ。

	[2人分]
蒸し大豆	1/2袋
レタス	30g
トレビス	30g
チコリ	30g
刻みしば漬け	20g
オリーブオイル	大さじ1/2
ちりめんじゃこ	5g

作り方

• レタス類はひと口サイズにちぎり、冷水につけてから水きりする。
• ちりめんじゃこをオリーブオイル（分量外）でカリカリに炒める。
• ①と蒸し大豆、刻みしば漬け、オリーブオイルをボウルに入れて混ぜ、器に盛る。
• ②をトッピングする。