もち麦と大豆入り豚汁

具だくさんの豚汁は、お好みの具材で毎回ちがうおいしさに。

	[4人分]
おいしい雑穀　蒸し大豆ともち麦ミックス	1袋
大根	1/2本
にんじん	1/3本
ごぼう	1/2本
油あげ	1枚
しいたけ	3個
しめじ	適量
豚肉	350g
だしの素	少々
うすくちしょうゆ	適量
七味唐辛子	少々

作り方

• 大根、にんじん、ごぼうを薄く食べやすいサイズに切る。
• 油抜きをした揚げを1cmぐらいに切る。
• 椎茸（残っているきのこ類）を食べやすいサイズに切る。
• 豚肉を1/3くらいの大きさに切る。
• 水を入れ、だしの素を入れ、①で切った食材を入れる。
• 火が通ったら、残りの食材を入れる。
• 最後にしょうゆ、七味唐辛子で味を調整して完成。