蒸し大豆のグリーンサラダ

いつものグリーンサラダにあけてそのまま混ぜるだけ。簡単に栄養をプラスできます。

	[4人分]
おいしい蒸し豆 蒸し大豆	1袋
お好みのドレッシング	適量
水菜、大根、ラディッシュ、 れんこんなどお好みの野菜	適量

作り方

• 水菜は5cmのざく切りに、大根は5cmの千切りに、ラディッシュはスライスする。
• れんこんはスライスして酢水にさらしたあと、油で揚げる。
• 器に①の野菜をミックスして盛り付け、蒸し大豆とれんこんをトッピングし、ドレッシングをかける。