蒸しあずき入りホットケーキ

市販のホットケーキミックスに混ぜて焼くだけ。

	[3枚分]
ほの甘蒸しあずき	1袋
市販のホットケーキミックス	150g
卵（M)	1個
牛乳	100ml

作り方

• ボウルに卵と牛乳を入れてよく混ぜる。
• ①にホットケーキミックスと蒸しあずきを入れ、さっくと大きく混ぜる。（少しダマが残っていても良い）
• フライパンを中火で温め、一度ぬれぶきんに置いて少し覚ます。
• フライパンを火に戻し弱火にしてから、②をお玉ですくってフライパンに円になるように入れる（少し高めから落とすようにするのがポイント）。
• 表面にぷつぷつと泡が出てきたら、ひっくり返す。
• 2分ほど焼き、火が通ったら完成。