蒸し大豆ともやしの兄弟炒め

「節約」の定番食材といえば「もやし」。もやしと栄養たっぷりの大豆を使った節約レシピです。お子さまも大好きな味付けになっています。

	[4人分]
蒸し大豆	1/2袋
もやし	1袋
ツナ缶	1缶
卵	1個
マヨネーズ	大さじ1～1.5
ケチャップ	大さじ1～1.5
塩コショウ	少々

作り方

• フライパンを熱し、スクランブルエッグをふんわりと作り、お皿によけておく。
• フライパンにもやしとツナ(油ごと)を入れ、炒める。
• 塩こしょう、マヨネーズ、ケチャップを入れ、味付けする。
• 蒸し大豆と(1)で作ったスクランブルエッグを入れ、2～3分炒めてできあがり。