蒸し大豆とキムチのスクランブルエッグ

キムチのピリ辛味ですが、ケチャップで少しマイルドになっています。

	[4人分]
おいしい蒸し豆 蒸し大豆	1袋
ウィンナーソーセージ	4本
キムチ	100g
ケチャップ	大さじ2
ごま油	大さじ2
卵	4個
塩	少々
刻みねぎ	適量

作り方

• ウィンナーソーセージは7～8ｍｍの厚さに切る。キムチはざく切りにする。ごま油を熱し、ソーセージを炒める。
• 続いて蒸し大豆とキムチを加えて炒め、ケチャップで味つけする。
• (2)に、塩を加えて溶いた卵を入れ、炒め合わす。
• 器に盛り、刻みねぎを散らす。