カニカマと温玉のベジビーンズボウル

たんぱく質＋野菜＋豆＋雑穀で丼風に。作るのも片付けるのも簡単で、栄養がたっぷりとれます。

	[1人分]
蒸しサラダ豆	1/2袋
蒸し雑穀	30g
かぼちゃ	40g
アボカド	1/4個
レタス	1枚
ミニトマト	2個
オクラ	1本
カニカマ	2～3本
温玉	1個

作り方

• かぼちゃ、オクラは茹でて（またはレンジで加熱する）食べやすい大きさに切る。
• ミニトマトは半分、カニカマとアボカドは1cm角に切り、レタスは食べやすい大きさにちぎる。
• 大きめの器に①～③、蒸し豆、蒸し雑穀を乗せ、温玉をのせる。
• お好みでドレッシング、マヨネーズなどをかけて混ぜながら食べる。