蒸し黒豆のミルクジャム 小山浩子先生の育脳レシピ。パンやヨーグルトに合わせてどうぞ。 蒸し黒豆 1袋 牛乳 150cc きび砂糖 75g 作り方 蒸し黒豆は袋のまま、上から押してつぶす。 鍋に牛乳、きび砂糖、つぶした蒸し黒豆を加えて中火で煮立て、アクを取る。こげないように時々底を混ぜながら10分加熱して、完成。 保存は、瓶につめて冷蔵庫で。
