湯豆腐の大豆の肉味噌風のせ 冷奴にも合いますが、湯豆腐にのせても合うんです♪ [1人分] ごはんにイチおし 大豆の肉味噌風 適量 豆腐 1丁 昆布だし 500ml 刻みねぎ 適量 作り方 昆布だしを沸騰させたら弱火にし、豆腐を入れあたためる。 あたたまった豆腐を器にとり、ごはんにイチおし大豆の肉味噌風をお好きな量かけ、刻みねぎをのせる。