おかか昆布と大根のサラダ

香りのよいおかか昆布で食べるサラダ。野菜はお好みで変えてみてください。

	[3～4人分]
まろやか煮　おかか昆布	適量
大根	1/3本
かいわれ大根	1/2パック
オクラ	3本
ラディッシュ	3個
ちりめんじゃこ	100ｇ
お好みのドレッシング	適量

作り方

• 大根を短冊切り、かいわれ大根は4ｃｍに切り、オクラを輪切り、ラディッシュはくし型切りにする。
• ちりめんじゃこを油できつね色になるまでカリっと揚げる。
• （１）にお好みのドレッシングをかけ、おかか昆布と和える。
• 器に盛りつけ、（２）をふりかける。