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You are what you eat.
- 食べたものが「私」になる -

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今年も高齢者施設へ「蒸し大豆」をお届けします!

2022/12/09

今年も、ご高齢の方にも節分を楽しんでいただき、大豆を食べて健康に役立てていただきたいと「おいしい蒸し豆 蒸し大豆」を高齢者向け施設にお届けする『節分に蒸し大豆を届けようプロジェクト』を実施いたします!

蒸しているから大豆のおいしさと栄養そのままに手軽に召し上がっていただける「蒸し大豆」は、たんぱく質や食物繊維を摂ることができることから、たんぱく質不足による筋力低下や老化による便秘など、健康課題を抱えるご高齢の方にぜひ召し上がっていただきたい食品です。

節分の煎り大豆は硬くて食べづらいと感じるご高齢の方にも、「蒸し大豆」なら、邪気を祓い無病息災を願う「節分」の風習を楽しんでいただけるのです♪

節分には「蒸し大豆」入り“鬼除け汁(節分汁)”

鬼除け汁(節分汁)

いつもの豚汁に蒸し大豆を歳の数だけ加えれば「鬼除け汁」(節分汁)が完成。 10分ほど煮込んで頂くとさらにやわらかくなり、咀嚼が難しいお年寄りの方も召し上がりやすくなります。

また“鬼除け汁”は、食物繊維やたんぱく質を補う事ができ、節分のメニューとして恵方巻に節分汁を加えるだけでバランスアップが実現しますよ♪

■プロジェクト内容
「おいしい蒸し豆 蒸し大豆(10%増量品 99g)」を、1施設につき1ケース(48p)お届け致します。※お客様にお買い求めいただいた当該商品の販売数量に応じて総配布数量を決定します。応募多数の場合抽選となり、当選が決定した施設には1/20(金)迄に連絡を致します。落選の場合はご案内いたしません。

お申込みページURL:https://forms.gle/mfvf2MpuQ7FXAyxu8
ご応募は2023年1月15日(日)までにお願いいたします!

カテゴリ: SDGsへの取り組み, その他