蒸し大豆とベーコンのケチャップ煮

作り方

1. ベーコンと玉ねぎは1㎝くらいの大きさに、マッシュルームは十文字に切る。
2. オリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ、強火にかける。
3. にんにくの香りがしてきたら、ベーコン、玉ねぎ、マッシュルームを加えて炒める。
4. 小麦粉をふりかけて混ぜ、Aを入れ、弱火で10分煮る。
5. 塩・こしょうで味をととのえ、蒸し大豆を加え、ひと煮立ちしたら火を止め器に盛る。