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蒸し黒豆と蒸し雑穀の雑炊

カテゴリー:
  • 蒸し大豆
  • 蒸し黒豆
  • 朝食
  • 堀 知佐子 先生

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    材料（1人分）

    おいしい雑穀 蒸し雑穀1袋
    おいしい蒸し豆 蒸し黒豆1/2袋
    卵1個
    だし200cc
    薄口しょうゆ小さじ2
    みつ葉少々

    作り方

    1. 鍋に蒸し雑穀、蒸し黒豆、出汁を入れて火にかける。
    2. 沸騰したら溶き卵と淡口醤油を入れて火を止め、刻んだ三つ葉を入れ、器によそう。

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