絞り込み
蒸し豆入り煮込みハンバーグ
材料（2人分）
| 蒸しひきわり大豆 | 1袋 |
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| 合びき肉 | 100ｇ |
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| たまねぎ | 1/2個 |
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| 卵 | 1個 |
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| にんじん | 1/4本 |
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| じゃがいも | 1/2個 |
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| まいたけ | 1/2パック |
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| 【A】 |
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| 水 | 50cc |
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| ケチャップ | 大さじ3 |
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| ウスターソース | 大さじ2 |
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| コンソメ（固形） | 1/2個 |
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作り方
- 玉ねぎをみじん切りにし、よく熱したフライパンでしんなりするまで炒め、粗熱を取っておく。
- にんじんとジャガイモは3mm厚のいちょう切りにし、まいたけは手でほぐす。
- ボウルに①、蒸しひきわり大豆、ひき肉、卵を入れてよく混ぜ、丸く形を整える。
- 熱したプライパンに③を並べ、表面に焼き目をつける。
- ②とA、を加えて蓋をし、蒸し焼きにする。
- 中まで火が通ったら完成。
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